Bent u op zoek naar een natuurlijk stuwgas om uw room in blikken op te kloppen? Of wilt u een unieke textuur voor uw product creëren? Of bent u momenteel bezig met het beluchten van uw voedselbereiding met lucht en bent u niet tevreden over de houdbaarheid?
Onze food grade stikstof, kooldioxide (CO₂) of distikstofoxide kunnen u helpen bij het kloppen van uw crèmes, het verpompen van uw verpompbare preparaten en het creëren van nieuwe unieke texturen die uw klanten zullen verrassen, terwijl ze een product bieden dat langer houdbaar is dan wanneer het met lucht wordt belucht.
Afhankelijk van uw producttype en het effect dat u wilt bereiken (bijvoorbeeld de grootte van de bellen), kunnen onze experts u helpen bepalen welk gas u moet gebruiken, in welke hoeveelheden, en hoe u het ideaal kunt mengen voor een bevredigende en homogene schuimvorming, luchtige, opgeklopte of beluchte voedselbereiding. U kunt het vervolgens onmiddellijk verpakken, vormen of extruderen om het gewenste eindresultaat te bereiken.
