Air Products Nederland B.V. - home
 
 
|  Wat is MAP?  |  Waarom MAP?  |  MAP-gassen: basisinformatie  |
|  Leveringsvormen en mengsystemen  |  Verpakkingsmateriaal  |  MAP-machines  |
|  Kwaliteitsbewaking en algemene aanbevelingen  |  HACCP  |  Voedselbederf  |
|  Microbiologie  |  Wetgeving  |
 

Leveringsvormen en mengsystemen

Er zijn diverse zuivere "food-grade" gassen en gasmengsels beschikbaar voor de vele verschillende MAP-toepassingen. De omvang en aard van de MAPbewerking bepalen meestal welk leveringssysteem wordt gebruikt:

Losse cilinders

Losse cilinders vormen voor kleine en middelgrote verbruikers een goedkoop, flexibel leveringssysteem. Er zijn cilinders met voorgemengde gasmengsels en er zijn cilinders met slechts één gas, voor afzonderlijk gebruik of om op locatie te mengen. Klanten die veel losse cilinders gebruiken en in het bezit zijn van een vorkheftruck, kunnen ook kiezen voor pallets of pakketten met meerdere cilinders.
Contacteer ons
Freshline® Hotline
020-4353535
of klik hier
Downloads:

Meer informatie over onze nieuwe, volledig traceerbare cilinders vindt u hier. (PDF 221 KB)

CryoEase

Een betrouwbaar en economisch alternatief voor de levering van gassen in cilinders is ons CryoEase systeem. Hierbij worden vloeibare gassen door kleine tankwagens afgeleverd in stationaire containers bij de klant. De containers zijn eenvoudig te plaatsen en verkrijgbaar in verschillende maten.

 

Bulk

Klanten die veel gas verbruiken zijn vrijwel altijd het meest gebaat bij bulkgassen die in vloeibare vorm worden aangeleverd en opgeslagen. Dit is voor hen het meest voordelig en gemakkelijk. Dergelijke klanten beschikken op locatie over een vaste tank die regelmatig wordt bijgevuld met vloeibaar gas. Er kan een telemetriesysteem worden geïnstalleerd dat de gasleverancier een signaal geeft als de tank moet worden bijgevuld.

 

On-site gas produceren

Veel klanten in de MAP-industrie profiteren van de economische en milieutech- nische voordelen van on-site gasproductiesystemen.

PRISM® -systemen van Air Products kunnen aan veel verschillende systeembehoeften voldoen, zoals:

  • N2 of O2 -verbruik tot 100 ton per dag
  • Ononderbroken of onderbroken gastoevoer
  • Verschillende gradaties: van geringe zuiverheid tot ultrazuiver (bijv. 5% tot 5ppm O2 in N2 )
  • Vele verschillende drukwaarden

In de on site gasproductiesystemen van Air Products worden vele gepatenteerde PRISM ® -technologieën toegepast om aan deze uiteenlopende behoeften te kunnen voldoen. Te denken valt aan stikstofmembranen, PSA-units (Pressure Swing Adsorption), VSA-units (Vacuum Swing Adsorption) voor zuurstofgeneratie en cryogene systemen waarmee stikstof en/of zuurstof kan worden gepro- duceerd.

Prism-systemen worden meestal in de productiefaciliteit geplaatst, voorzien van een eigen leiding die direct aansluit op de gebruikspunten. Er zijn lokale monteurs die eventuele technische problemen kunnen afhandelen en ervoor zorgen dat de apparatuur naar behoren functioneert.

Mengsystemen

Air Products zorgt dat de toevoer van Freshline® -gassen voor voedingsmiddelen aansluit op de behoeften van de klant en op de situatie. Er zijn diverse mengsystemen beschikbaar. Het ontwerp en de keuze voor een systeem worden bepaald door de behoeften van de klant, en de leveringskosten.

Voedselverwerkende bedrijven die een reeks gelijksoortige producten verpakken, kunnen kiezen voor vooraf ingestelde mengsystemen. Deze systemen zijn beschikbaar in verschil- lende capaciteiten. Voordelen van dergelijke systemen zijn:
  • Zuinige toevoer van "food-grade" gasmengsels
  • Eenvoudige externe installatie van apparatuur
  • Eenvoudig intern leidingstelsel
  • Bescherming van proces en kwaliteit: er kan niet met het gasmengsel worden geknoeid
  • De apparatuur behoeft minimaal onderhoud

Bedrijven die vele verschillende soorten producten verpakken, gebruiken meestal diverse verpakkingsma- chines waarin regelmatig van product wordt gewisseld. Dan kan het handig zijn een instelbaar gasmengsysteem te gebruiken. Dergelijke systemen leveren verschillende capaciteiten voor de meest gebruikelijke MAP-technieken, in combinatie van twee of drie gassen.

De relatieve voordelen van dit type installatie zijn:
  • Flexibele toevoer van "food-grade" gasmengsels
  • Apparatuur is mobiel / draagbaar
  • De mengsels kunnen worden aangepast aan het productieproces (flexibiliteit)

Sommige gasmengsystemen geven een alarmsignaal als er een storing in de gastoevoer is. Deze systemen hebben elektriciteit nodig. In sommige gevallen is er een ontvangstapparaat voor het mengsysteem nodig. Hoe groot dat apparaat is, hangt af van het type en de capaciteit van de verpakkingsmachine. Meer informatie over de verschillende types en groottes van de systemen die in de voedingsmiddelenindustrie kunnen worden toegepast, kunt u opvragen bij de bedrijven die achterin deze handleiding onder "Referenties" worden vermeld.

 
  deze pagina afdrukken