Voedselbederf
Zowel de intrinsieke eigenschappen van het voedsel als de extrinsieke factoren die worden toegepast op het voedsel hebben invloed op de microbiële, (bio)chemische en fysieke bederfveroorzakende mechanismen die resulteren in verlies van de sensorische kwaliteit van voedsel.
|
| Contacteer ons |
 |
|
 |
deze pagina afdrukken 
